こんにちはよいお天気が続き、奈良市はすっかり春になりました。今回の和菓子は練り切りではなく、羊羹の上に菜の花を描きました。２月のまだ寒い時期から春にかけて花を咲かせる菜の花は、目でも楽しめ…
こんにちは今日でお水取りが終わりました。お水取りが終わると春になると奈良市では言われていますが、確かにここ数日は暖かい春の陽気が感じられますね。ちょっと遅ればせながら、お水取りについて簡単…
こんにちは今日も奈良市はとてもいいお天気でした。今回は生徒様のたってのお願いということで、お一人での体験レッスンをさせていただきました。こちらの生徒様は、奈良市高畑でカフェを始められた方で…
こんにちはいいお天気が続いているおかげで、奈良市はすっかり春になりました。庭では、紅梅は終わりかけ、今はしだれ梅が開花しています。さて、今日ご紹介するのは４月の和菓子教室「和菓子＆練り切り…
こんにちは今年も奈良リビング様の体験教室を３月初めに行いました。募集を開始した時期が２月初旬だったにも関わらず、コロナ感染が心配される中、奈良市内のお近くからばかりでなく天理市や生駒市から…
こんにちは奈良市はすっかり春めいてきましたが、皆さんお住まいの地域はいかがでしょうか。朝晩の気温はまだまだ暖房が必要で、決して春という感じではないですが、昼間の日差しが春めいてくると、日焼…
こんにちは今日はひな祭りですね。幼いお嬢さんがいらっしゃるお家はこの時季華やかでしょうね。さて、今日は少しでも気持ちを華やかに‥‥‥といった気持ちでこちらの和菓子をお届けします。『ひちぎり』と…
こんにちは昨日に続き今日もいいお天気でしたね。もうすぐ３月ですものね。さて、今日は今月より開設しました新講座「練り切り基礎講座」の最初の受講生であり、第１号の卒業生となられた松木清加さんを…
昨日は恒例の京都の和菓子教室へ行ってきました。出かける時、奈良市も寒かったけれど、京都も時々雪がちらつくほど寒い日でした。オミクロン株が広がりを見せているせいで、一月と比べると町行く人も電…
こんにちは昨日から奈良市は雪こそ降りませんがとても寒い冬日が続いています。庭の紅梅は満開だというのに。まさに三寒四温とはこのことですね。みなさんのところはいかがでしょうか？急な雪にどうぞく…