【白鳥の湖】いいえ「白鳥」作りました。 【白鳥の湖】はハッピーエンド!今日の和菓子は「白鳥」です。創作練り切りといっても、こちらは定番になっている意匠。もちろん、和菓子屋さんで見かけることはありませんが。バレンタインは終わってし…
【3年ぶりに開催!】創作和菓子作品展INみやこめっせ京都 コロナの影響で、中止になっていた創作作品展が3年ぶりに開催されることになりました。私は、創作が好きなので、これがとても楽しみです。もちろん私も出品しています。今年は、3年ぶりということもあ…
やりました!【創作和菓子発表会】 10月29日(土)夜6時から、オンライン【創作和菓子発表会】をやりました。「千鶴庵スクール」(和菓子教室開業講座)を卒業される生徒さんがオンラインで、自身が創作した和菓子の作り方を実演で発…