奈良の和菓子教室 千鶴庵

季節に合った様々な和菓子を作れるように奈良市の和菓子教室として丁寧にお教えします

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教室の特徴

豊富なレシピを和菓子教室が奈良市でご用意

FEATURE

少しハイレベルな練り切り作りにも奈良市で挑戦できる和菓子教室

日常生活に和の安らぎを与えてくれる和菓子をご自分で作れるようになってみませんか。教師の経歴をもつ講師が初心者の方にも丁寧に教える和菓子教室を奈良市で開催しております。必要な材料や器具は教室にありますので、ご自身で用意していただく必要はありません。和菓子や日本の伝統文化に興味がある方、何か新しい趣味を見つけたい方におすすめです。少人数のアットホームな雰囲気の和菓子教室で、和やかに和菓子を作っていきましょう。奈良市以外にお住まいの方にもご参加いただけるオンラインレッスンも人気です。


細やかな指導で奈良市の初心者や男性の方も通いやすい和菓子教室

"和菓子作りは緻密な作業や根気のいる作業を必要とする部分もあり、和菓子作りの経験がない方や男性の方には敬遠されてしまうかもしれません。しかし講師がわかりやすく丁寧に指導しておりますので、初心者の方や男性の方、幅広い年代の生徒様もきちんと美味しい和菓子を完成させられます。今までできなかったことができるようになるのは自分の自信になり、生活にも張りが出てきますので和菓子作りは新しい趣味としてもおすすめです。
もともと和菓子作りをされていた生徒様もおられますが、ほとんどの生徒様が初心者からスタートされていますのでご安心ください。教室で材料をご用意しておりますが、ご自宅でも実践できる和菓子作りのメニューも多く準備しております。ご自分で作った和菓子がある穏やかな生活を始めてみましょう。

中級レベルの練り切り作りに奈良市で挑戦できる和菓子教室

練り切りは白あんに求肥を加えた和菓子で、お茶席等にも用いられる上生菓子です。基本をしっかりマスターされて少しレベルを上げたいとお考えの生徒様には、季節の練り切りアドバンス講座がおすすめです。はさみや針箸といった上級技術で使用する和菓子道具等を用いた経験者向けのやや難易度の高い講座です。お店に売っているような練り切りも一から作り方をマスターすればご自宅でも作れるようになります。好きな色や贈りたい相手をイメージして自分好みに色をつければ世界に一つだけの練り切りが完成します。
作ったお菓子はお持ち帰りいただけますので、ご自宅でティータイムにおいしく召し上がったり、誰かにお土産として差し上げたりしてお楽しみください。見た目も美しい練り切りが生徒様や大切な方の日常をほんのりと照らしてくれます。

オンラインレッスンで和菓子教室に奈良市以外からも参加可能

かねてよりご要望の声をいただいていたオンラインレッスンを開講いたしました。一人では実際の教室に参加しにくいという方や遠方にお住まいの方にも、時間や場所に制約されることなく和菓子作りにトライしていただけます。必要材料の情報やレシピはデータで送らせていただき、動画にて和菓子の作り方を丁寧に指導いたします。説明方法やカメラアングルを工夫して画面越しでも気をつけていただきたいポイントやうまく作るコツを盛り込んでおり、オンラインでもしっかり和菓子を完成させられるようリードしてまいります。
いつでもスタートできる仕組みにしており生地づくりや彩色、包餡といった基礎をゆっくり学んでいただくことができますので、初心者の方にもおすすめです。日々の生活の中に和菓子作りを取り入れられるようになります。

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