奈良の和菓子教室 千鶴庵

奈良市の和菓子教室が美術品のように美しい和菓子の数々を写真付きでご紹介

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美しい和菓子作りの研究を奈良市で重ねている和菓子教室

日々様々な表情を見せてくれる奈良市の自然に刺激をもらい、毎日和菓子作りの研究を重ねています。季節の変化を和菓子で表現することは古の時代から続いている伝統であり、美しい練り切りと呼ばれる和菓子は「食べる芸術」とも称されます。和菓子教室でその魅力も多くの生徒様にお伝えしたいと日々いろいろな作品を作って教室内に展示し、プログでも紹介しておりますのでご覧ください。和菓子教室で初心者の方でも挑戦できるものから基本をしっかりマスターされた経験者の方に作っていただきたいものまで、常に豊富な内容を奈良市からアップデートし続けてまいります。
20代から70代と幅広い年代の生徒様が頑張る様子や、和菓子教室で取り上げた題材なども掲載しております。端午の節句やクリスマスなど季節のイベントの際にはお子様と一緒に参加できる特別講座も開催いたします。ブログでも告知いたしますのでご覧ください。

こんにちは今日の奈良はとてもよいお天気になりました。岐阜県からお友達とご一緒に体験教室にご参加いただきました。旅行も観光型から体験型へ変わってきているよいうですね。わたしも、もう少し若い頃…

こんにちは今日の奈良市は初夏の良いお天気になりました。いつの間にか、庭の雑草が大きくなってきたので久しぶりに草引きをしました。お花を楽しむには庭はいいんですが、雑草にこう早く成長されると困…

こんにちは今日の奈良市は午前中雨が降っていましたが、午後は止み、穏やかないい気候になりました。が、今また雲行きが怪しいです。それにしてもつい最近は一日おきに雨が降りますね。一昨日は車だから…

こんにちは今日の奈良市はお天気もよく、心地よい風が吹き、初夏がそこまで来ていると実感できました。先日、「日本の涼」と題して、うちわの和菓子をご紹介しましたが、今回も引き続き「奈良うちわ」を…

こんにちは今日も奈良市は一日中どんよりとしたお天気でしたが、さわやかな風が心地よく過ごしやすい一日でした。やっぱり今年は梅雨が早くやってきそうですね。今日、ご紹介する和菓子は「七変化」。紫…

こんにちはせっかくの日曜なのに、今日の奈良市は雨です。桜は終わりましたが、今は花水木がきれいに咲いています。近くに花水木の並木道があるので、今はウォーキングで楽しんでいます。さて、和菓子の…

こんにちは桜も葉桜になり、今は花水木がきれいに咲いていますね。みなさん、どうぞ体調など崩さないように気をつけてください。昨日、京都の和菓子教室へ行ってきました。今回作ったのはは、桜餅、柏餅…

こんにちは急に暑い日がやってきて、奈良市の桜はすっかり散ってしまいました。みなさんのところはいかがでしょうか。さて、今日の和菓子は「水芭蕉」です。水芭蕉の花言葉をご存知でしょうか。「夏の思…

こんにちは奈良市は今日もいいお天気で嬉しいですが、桜の花がすっかり散ってしまったのがちょっと残念です。吉野山ならまだまだ楽しめますが。さて、今日ご紹介する和菓子はごらんの通り「鈴蘭」です。…

こんにちは今日も奈良市は良いお天気です。奈良公園の桜を楽しむのも今日か明日ってところでしょうか。吉野山なら奥千本まであるのでまだまだ楽しめるんですが。でも、桜が終わっても春はいろんな花を楽…

少人数のアットホームな雰囲気の和菓子教室であり、初心者の方や男性の生徒様もいらっしゃいます。和菓子作りに対して少し敷居が高いと感じておられる方が多いかもかもしれませんが、初めて挑戦するものが完成したときの達成感は大きく自信にもつながります。奈良市で新しい趣味を見つけたいとお考えの方にはおすすめです。

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