京都の祭りには「粽」

こんにちは

 

昨日、京都の和菓子教室で粽を作りました。

５月１５日は葵祭だったんですね。

知らずに行ったら、先月よりもかなり人が多かったので、もう、コロナ前の人出に戻ったのかななんて思いながら今出川のあたりを歩いていましたが、実は葵祭だったんですね。

 

駅に向かって歩く途中で、お神輿を引く行列に出逢いました。多分、葵祭に関係したものでしょう。観光で見るメインの行列ではありませんでしたが。

 

それから、今回の和菓子教室では、粽を教わったんですが、さすが京都。祭りには粽をお供えするんだなと思いました。奈良では奈良市にある漢国神社内の林神社に饅頭をお供えするお祭りが４月にありますが、粽は聞いたことがないです。

やはり、伝統的なお祭りには地域色が出るんですね。

 

今回教わった粽は乾いた大きな笹の葉を煮て柔らかくしたもの３枚で巻くんですが、これはしっかり練習しないと巻けるようにならないと感じました。

最も、粽は年中食べるものでもありませんから作る機会も少ないです。

今は、奈良の和菓子屋さんでは５月でもほとんど見かけなくなりました。（私の幼い頃は、５月の端午の節句に、柏餅と同じように粽も食べたものです。）