奈良の和菓子教室 千鶴庵

奈良市の和菓子教室が美術品のように美しい和菓子の数々を写真付きでご紹介

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美しい和菓子作りの研究を奈良市で重ねている和菓子教室

日々様々な表情を見せてくれる奈良市の自然に刺激をもらい、毎日和菓子作りの研究を重ねています。季節の変化を和菓子で表現することは古の時代から続いている伝統であり、美しい練り切りと呼ばれる和菓子は「食べる芸術」とも称されます。和菓子教室でその魅力も多くの生徒様にお伝えしたいと日々いろいろな作品を作って教室内に展示し、プログでも紹介しておりますのでご覧ください。和菓子教室で初心者の方でも挑戦できるものから基本をしっかりマスターされた経験者の方に作っていただきたいものまで、常に豊富な内容を奈良市からアップデートし続けてまいります。
20代から70代と幅広い年代の生徒様が頑張る様子や、和菓子教室で取り上げた題材なども掲載しております。端午の節句やクリスマスなど季節のイベントの際にはお子様と一緒に参加できる特別講座も開催いたします。ブログでも告知いたしますのでご覧ください。

こんにちは奈良市ではそろそろ紅葉が楽しめる季節になったかと思ったら、暦の上では早「立冬(りっとう)」をむかえていたんですね。確かに、コートが必要なはず。つい2日ほど前にいらした生徒さんはコ…

10月29日(土)夜6時から、オンライン【創作和菓子発表会】をやりました。「千鶴庵スクール」(和菓子教室開業講座)を卒業される生徒さんがオンラインで、自身が創作した和菓子の作り方を実演で発…

こんにちはまたまたご無沙汰してしまいました。すみません。なんと時間の経つのは速いのでしょう。あと1週間もすれば霜月(11月)。そこで、「霜月」という銘の和菓子をご紹介します。といっても「霜…

ツクツクってご存知ですか?アマゾンや楽天ほど有名ではないけれど、モノやコト(体験)も販売しているECサイトなんです。そこに、千鶴庵も和菓子教室を出店しました。商品(オンラインレッスン)の投稿…

こんにちは今日は秋分の日。今日から3日間の連休ですが、台風のせいで、せっかくの連休が雨になりそうですね。皆さん、ご予定は?私は好きな和菓子を好きなだけ作ってみたいと思っています。好きな和菓子…

こんにちは今日は奈良市は暑い一日でした。ひょっとして全国的に暑い一日だったのでしょうか。ですが、花売り場で秋桜を見つけ、秋を実感しました。青果売り場には、今は桃やぶどう、イチジクが並んでい…

こんにちは今年のお月見は9月10日でしたが、皆さんお月見はできましたか?この日奈良市は朝からあいにくの曇り空であきらめていました。ところが、夜になるときれいなお月様が見えたんです。ありがた…

こんにちは早いものでもう9月になりますね。やっとうだるような暑さとお別れし、気持ちの良い気候の日々が過ごせそうです。ですが、地域によっては台風に悩まされる季節でもありますね。私は秋が大好き…

こんにちはしばらくぶりにブログを書く気がしますが、いつの間にか秋が近づいていたんですね。秋の虫の声がするようになりましたと岐阜の方から聞いて、暗くなってきた頃、耳を澄ますと確かに奈良市でも…

少人数のアットホームな雰囲気の和菓子教室であり、初心者の方や男性の生徒様もいらっしゃいます。和菓子作りに対して少し敷居が高いと感じておられる方が多いかもかもしれませんが、初めて挑戦するものが完成したときの達成感は大きく自信にもつながります。奈良市で新しい趣味を見つけたいとお考えの方にはおすすめです。

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