奈良の和菓子教室 千鶴庵

奈良市の和菓子教室が美術品のように美しい和菓子の数々を写真付きでご紹介

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美しい和菓子作りの研究を奈良市で重ねている和菓子教室

日々様々な表情を見せてくれる奈良市の自然に刺激をもらい、毎日和菓子作りの研究を重ねています。季節の変化を和菓子で表現することは古の時代から続いている伝統であり、美しい練り切りと呼ばれる和菓子は「食べる芸術」とも称されます。和菓子教室でその魅力も多くの生徒様にお伝えしたいと日々いろいろな作品を作って教室内に展示し、プログでも紹介しておりますのでご覧ください。和菓子教室で初心者の方でも挑戦できるものから基本をしっかりマスターされた経験者の方に作っていただきたいものまで、常に豊富な内容を奈良市からアップデートし続けてまいります。
20代から70代と幅広い年代の生徒様が頑張る様子や、和菓子教室で取り上げた題材なども掲載しております。端午の節句やクリスマスなど季節のイベントの際にはお子様と一緒に参加できる特別講座も開催いたします。ブログでも告知いたしますのでご覧ください。

卒業おめでとう!!今日から3月。春ですね。3月1日は、奈良は県立高校の卒業式の日なんです。そこで、こんなお菓子を作ってみました。胸につけるコサージュのイメージです。卒業式を思い出すと聞こえて…

新しいことへの挑戦のとき!1月に初めてお出でになった生徒様のほとんどが2月のレッスンの予約をしてお帰りになりました。やはり一年のスタートというのは、新しいことに挑戦するのにはよいタイミングな…

ベネチアンガラス作品展見てきました昨日、京都へベネチアンガラス作家土田康彦さんの作品展に行ってきました。土田さんはベネチア在住のガラス作家で、世界的に活躍されている方です。だから、作品を実…

祝成人の日今日は成人の日。どんなお祝いの言葉があるのか調べてみました。数ある中で印象深かった言葉がこれです。Theonlylimityourdreamsisyourimagination.夢に限界なしレッスンに来てくださっている7…

和のクリスマスケーキレッスン終了!ご参加くだっさった皆さま、ありがとうございました。初めて、和菓子のクリスマスケーキのレッスンをしましたが、小学生のお子さんから70代の方まで、幅広く楽しん…

京都に人が戻りつつ昨日、京都の和菓子教室へ行ってきました。電車の中も人が戻りつつあるようでした。もちろん、コロナ以前とまではいきませんが。鴨川に腰を下ろす人の姿も見られました。そういえば、…

「和のクリスマスケーキ」新バージョン!!12月のレッスンは「和のクリスマスケーキ」です。先日、写真付きでこちらに掲載しましたが、ケーキを作り替えました。前回は、サンタクロースにこだわって、飾…

京都のお教室へ行ってきました一月ぶりに京都へ行きました。近鉄電車も京都地下鉄も人がかなり戻ってきたみたいで、7割くらいってところでしょうか。そういえば、奈良公園もお天気に恵まれた先週の土曜…

話題性NO.1「和のクリスマスケーキ」今年のクリスマスはトレンドの和菓子ケーキはいかがでしょうか。ケーキもサンタもツリーもぜーんぶ和菓子で作ったケーキなら話題沸騰!その上、飛び切り可愛いので、…

少人数のアットホームな雰囲気の和菓子教室であり、初心者の方や男性の生徒様もいらっしゃいます。和菓子作りに対して少し敷居が高いと感じておられる方が多いかもかもしれませんが、初めて挑戦するものが完成したときの達成感は大きく自信にもつながります。奈良市で新しい趣味を見つけたいとお考えの方にはおすすめです。

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