奈良の和菓子教室 千鶴庵

奈良市の和菓子教室が美術品のように美しい和菓子の数々を写真付きでご紹介

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美しい和菓子作りの研究を奈良市で重ねている和菓子教室

日々様々な表情を見せてくれる奈良市の自然に刺激をもらい、毎日和菓子作りの研究を重ねています。季節の変化を和菓子で表現することは古の時代から続いている伝統であり、美しい練り切りと呼ばれる和菓子は「食べる芸術」とも称されます。和菓子教室でその魅力も多くの生徒様にお伝えしたいと日々いろいろな作品を作って教室内に展示し、プログでも紹介しておりますのでご覧ください。和菓子教室で初心者の方でも挑戦できるものから基本をしっかりマスターされた経験者の方に作っていただきたいものまで、常に豊富な内容を奈良市からアップデートし続けてまいります。
20代から70代と幅広い年代の生徒様が頑張る様子や、和菓子教室で取り上げた題材なども掲載しております。端午の節句やクリスマスなど季節のイベントの際にはお子様と一緒に参加できる特別講座も開催いたします。ブログでも告知いたしますのでご覧ください。

こんにちは今日、3月26日は、一粒万倍日と天赦日と寅の日が重なった最強の開運日なんです。新しいお財布に替えると金運がアップするかも。一粒万倍というのは、種籾一粒から一本のイネができ、このイ…

こんにちは今日は彼岸明けですが、みなさん、お墓参りはもうされましたか?実は私は今日なんです。そもそも、どうして彼岸にお墓参りをするのでしょう。彼岸って何?って思われた方はいらっしゃいません…

こんにちは連休に京都の和菓子教室へ行ってきました。奈良市も観光客が増えたなと感じていたら、京都も同じでした。緊急事態宣言解除前でしたが、もう解除されたかのように人が動き始めているのが分かり…

こんにちは奈良市はお水取りが終わり、春が来たかと思えば、今日は寒さが戻りまた暖房を入れました。数日前には大きな地震が宮城県の辺りで起こりましたが、まだまだ寒さが続く地域だけに大変でしょう。…

こんにちはよいお天気が続き、奈良市はすっかり春になりました。今回の和菓子は練り切りではなく、羊羹の上に菜の花を描きました。2月のまだ寒い時期から春にかけて花を咲かせる菜の花は、目でも楽しめ…

こんにちは今日でお水取りが終わりました。お水取りが終わると春になると奈良市では言われていますが、確かにここ数日は暖かい春の陽気が感じられますね。ちょっと遅ればせながら、お水取りについて簡単…

こんにちは今日も奈良市はとてもいいお天気でした。今回は生徒様のたってのお願いということで、お一人での体験レッスンをさせていただきました。こちらの生徒様は、奈良市高畑でカフェを始められた方で…

こんにちはいいお天気が続いているおかげで、奈良市はすっかり春になりました。庭では、紅梅は終わりかけ、今はしだれ梅が開花しています。さて、今日ご紹介するのは4月の和菓子教室「和菓子&練り切り…

こんにちは奈良市はすっかり春めいてきましたが、皆さんお住まいの地域はいかがでしょうか。朝晩の気温はまだまだ暖房が必要で、決して春という感じではないですが、昼間の日差しが春めいてくると、日焼…

少人数のアットホームな雰囲気の和菓子教室であり、初心者の方や男性の生徒様もいらっしゃいます。和菓子作りに対して少し敷居が高いと感じておられる方が多いかもかもしれませんが、初めて挑戦するものが完成したときの達成感は大きく自信にもつながります。奈良市で新しい趣味を見つけたいとお考えの方にはおすすめです。

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