奈良の和菓子教室 千鶴庵

奈良市の和菓子教室が美術品のように美しい和菓子の数々を写真付きでご紹介

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美しい和菓子作りの研究を奈良市で重ねている和菓子教室

日々様々な表情を見せてくれる奈良市の自然に刺激をもらい、毎日和菓子作りの研究を重ねています。季節の変化を和菓子で表現することは古の時代から続いている伝統であり、美しい練り切りと呼ばれる和菓子は「食べる芸術」とも称されます。和菓子教室でその魅力も多くの生徒様にお伝えしたいと日々いろいろな作品を作って教室内に展示し、プログでも紹介しておりますのでご覧ください。和菓子教室で初心者の方でも挑戦できるものから基本をしっかりマスターされた経験者の方に作っていただきたいものまで、常に豊富な内容を奈良市からアップデートし続けてまいります。
20代から70代と幅広い年代の生徒様が頑張る様子や、和菓子教室で取り上げた題材なども掲載しております。端午の節句やクリスマスなど季節のイベントの際にはお子様と一緒に参加できる特別講座も開催いたします。ブログでも告知いたしますのでご覧ください。

「千鶴庵」商標登録に込めた思い このたび、「千鶴庵(ちづるあん)」の名称が正式に商標登録されました。 知人から「商標登録を取ってみては?」と教えていただいたことがきっかけでした。私自身も「千…

最近ふと気づいたことがあります。和菓子を作っている時間よりも、パソコンに向かっている時間の方がずっと長くなってしまったんです。オンラインレッスンを始めてからというもの、SNSの投稿やLINE配信の…

いつも千鶴庵のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。これまで開催してまいりました「しっかり作れるワンデイレッスン(12,000円)」は、多くの方に練り切り作りの魅力を感じていただくき…

昨日、香川県から男性の生徒さまがご参加くださいました。遠方から足を運んでくださるお気持ちに、心から感謝しています。この日は、練り切りの生地づくりから丁寧に学ぶマンツーマンレッスン。練り切り…

【オンライン親子レッスン】 オンラインでも親子レッスンしました!!練り切り作りは初めてということだったので、生地作りからご一緒に作らせていただきました!また、先日は、大阪市内の円現塾様・アン…

7月27日、大阪市の円現塾さまで、初めて練り切りの親子体験講座をさせていただきました。小学1年生から中学2年生までお母さま方もみなさん、楽しんでくださったのが とても良かったです。そして、小…

【お知らせ】レッスンリニューアル!こんにちは千鶴庵のレッスンが進化しました!「オンライン練り切り入門講座」を開設しました!これまで千鶴庵では、対面レッスンを中心に和菓子作りを楽しんでいただ…

猛暑が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?奈良公園は、こんなに暑くても観光客の人でいっぱいです。先日、パソコンの台にしようと厚手の本を机の上に積み重ねた時のことです。その中の一冊に、…

少人数のアットホームな雰囲気の和菓子教室であり、初心者の方や男性の生徒様もいらっしゃいます。和菓子作りに対して少し敷居が高いと感じておられる方が多いかもかもしれませんが、初めて挑戦するものが完成したときの達成感は大きく自信にもつながります。奈良市で新しい趣味を見つけたいとお考えの方にはおすすめです。

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