奈良の和菓子教室 千鶴庵

奈良市の和菓子教室が美術品のように美しい和菓子の数々を写真付きでご紹介

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美しい和菓子作りの研究を奈良市で重ねている和菓子教室

日々様々な表情を見せてくれる奈良市の自然に刺激をもらい、毎日和菓子作りの研究を重ねています。季節の変化を和菓子で表現することは古の時代から続いている伝統であり、美しい練り切りと呼ばれる和菓子は「食べる芸術」とも称されます。和菓子教室でその魅力も多くの生徒様にお伝えしたいと日々いろいろな作品を作って教室内に展示し、プログでも紹介しておりますのでご覧ください。和菓子教室で初心者の方でも挑戦できるものから基本をしっかりマスターされた経験者の方に作っていただきたいものまで、常に豊富な内容を奈良市からアップデートし続けてまいります。
20代から70代と幅広い年代の生徒様が頑張る様子や、和菓子教室で取り上げた題材なども掲載しております。端午の節句やクリスマスなど季節のイベントの際にはお子様と一緒に参加できる特別講座も開催いたします。ブログでも告知いたしますのでご覧ください。

こんにちは奈良市の今日はとてもいいお天気でした。梅雨入りも間近ですが、梅雨になるとこういうお天気の日が恋しくなりますね。もう長く潮干狩りに出かけていませんが、6月は潮干狩りのシーズンですよね…

こんにちはいよいよ6月。今日の奈良市は蒸し暑く梅雨入り間近を感じさせます。そこで、今回の和菓子は団扇につゆ草を描いてみました。露草(つゆくさ)は、露を帯びた草という意味で、朝露を受けて咲き…

こんにちは今日の奈良市は夏日。奈良だけではないと思いますが。さて、今日は親子で和菓子教室の体験講座にご参加いただきました。小学校2年生のお子さんが何でも和菓子職人になりたいのだとか。和菓子作…

こんにちは今日の奈良市はまさに初夏。とってもいいお天気。家の中で掃除機をかけていたんですが、汗が流れました。(私はどちらかといえば汗かかない方なんですが)さて、今日の和菓子は「青い花」。何…

こんにちは今日の奈良市はまさに初夏。汗ばむくらいのいいお天気です。皆さんのところはいかがでしょうか。今日は「青もみじ」の和菓子を作ってみました。もみじを象った和菓子もいいのですが、この方が…

こんにちは今日の奈良市は一日中曇っていました。6月に入ったら今年はすぐに梅雨入りになるそうです。すでに雨の日が多くなっていますが。紫陽花を楽しむにはもう少しかかりそうですが、今は可愛い矢車…

こんにちは昨日、京都の和菓子教室で粽を作りました。5月15日は葵祭だったんですね。知らずに行ったら、先月よりもかなり人が多かったので、もう、コロナ前の人出に戻ったのかななんて思いながら今出…

こんにちは。奈良市は今日からまた雨になっちゃいました。もう梅雨に入ったのかしらって思うくらいに全国的に、ここ最近は雨が多いですね。おかげで草木がどんどん成長していきます。もちろん雑草も。さ…

こんにちは今日の奈良市は昨日とは打って変わり、雨になり肌寒くさえ感じられます。やはり今年は梅雨入りが早そうですね。さて、今日ご紹介するのは「水無月」です。みなさん、水無月をご存知でしょうか…

少人数のアットホームな雰囲気の和菓子教室であり、初心者の方や男性の生徒様もいらっしゃいます。和菓子作りに対して少し敷居が高いと感じておられる方が多いかもかもしれませんが、初めて挑戦するものが完成したときの達成感は大きく自信にもつながります。奈良市で新しい趣味を見つけたいとお考えの方にはおすすめです。

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