奈良市は梅雨入り間近！

こんにちは

いよいよ６月。今日の奈良市は蒸し暑く梅雨入り間近を感じさせます。

 

そこで、今回の和菓子は団扇につゆ草を描いてみました。

露草（つゆくさ）は、露を帯びた草という意味で、朝露を受けて咲きだし、午後になるとしぼんでしまいます。１日だけの開花なんですね。

万葉集にもあるんですよ。つゆくさを詠んだ和歌が。

 

　朝露に咲きすさびたる鴨頭草(つきくさ)の

　日暮るるなへの消ぬべく思ほゆ

　　　　　　　　　　　　万葉集より

 

鴨頭草（つきくさ）もその中の一つですが「蛍草」「青花」「藍花」「移草」「帽子花」「月草」などつゆ草にはたくさんの呼び方があります。

紫陽花と同じく、日本古来の花には多くの呼び名があるようですね。季節の味わいや情緒を楽しむ日本人ならではの感覚ですよね。

 

こちらのつゆ草の和菓子は、和菓子教室では作りませんが、７月の「和菓子＆食べる芸術講座」で団扇を作ります。その応用編です。