奈良の和菓子教室 千鶴庵

桜の次は牡丹!?

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桜の次は牡丹!?

桜の次は牡丹!?

2022/04/09

こんにちは

今日も奈良市は良いお天気です。

奈良公園の桜を楽しむのも今日か明日ってところでしょうか。

吉野山なら奥千本まであるのでまだまだ楽しめるんですが。

でも、桜が終わっても春はいろんな花を楽しむことができるのでいいですね。

さて、今日の和菓子は「深見草」牡丹の花のことです。

牡丹の花は古く奈良時代に中国から伝わったとされています。

「千載和歌集」にこんな歌があります。

 

 人知れず思ふ心は深見草

 花咲きてこそ色にいでけれ

  (人知れずあなたを思う心は 深見草のように深いもの

   その花が咲くように誰にも隠せなくなってしまいます)

 

牡丹の花を詠み込んだ恋の歌です。牡丹の花の鮮やかさに恋心が膨らんでいく感じが表れていて素敵ですよね。平安の世ならではの表現でしょうか。

牡丹の花は、春だけでなく、秋(寒牡丹)や冬(冬牡丹)も楽しめるんですが、ご存知でしたか。

 

 

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