京都へ行ってきました。
今回は和菓子のクリスマスケーキを作りました。

土台は蒸しカステラ。生クリームの代わりはもちろんあんクリーム。
サンタとトナカイは練り切り製。雪だるまは酒饅頭。ツリーはきんとん製。
とにかく楽しんです。夢中になって作ってしまいました。

来年は、千鶴庵でもケーキ作れたらいいなぁ！