奈良の和菓子教室 千鶴庵

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今日の和菓子は手毬。銘は『春浅し』奈良市は昨日はとてもいいお天気で窓から入る日差しにもこれまでとは違う春の暖かさが感じられました。春が確実に近づいていると実感しました。梅の花が咲くのも納得…

今日のお菓子は『夕鶴』ところで、鶴は結婚式などおめでたい席には必ずといってもいいくらい登場しますが、どうして鶴はめでたいのでしょうか『鶴は千年、亀は万年』と言われるように長寿の象徴なのはご…

20日は大寒でした。今が一番寒い時季ですね。奈良市でもお天気がいいのに雪がちらついたりしています。が、晴れの日が続いているので庭の梅の木が開花を進めています。春間近だと思うとなんだか嬉しく…

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