奈良の和菓子教室 千鶴庵

奈良市はそろそろ初夏?

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奈良市はそろそろ初夏?

奈良市はそろそろ初夏?

2022/04/15

こんにちは

急に暑い日がやってきて、奈良市の桜はすっかり散ってしまいました。

みなさんのところはいかがでしょうか。

さて、今日の和菓子は「水芭蕉」です。水芭蕉の花言葉をご存知でしょうか。

「夏の思い出」「変わらぬ美しさ」です。あの名曲「夏の思い出」からつけられたといわれています。 

 

  夏が来れば思い出す はるかな尾瀬 とおい空

  霧のなかにうかびくる やさしい影 野の小路

  水芭蕉の花が咲いている 夢見て咲いている水のほとり

  石楠花色にたそがれる はるかな尾瀬 遠い空

 

雪解け後の春から初夏にかけて、青空の下、水辺でそよ風に揺らぐ水芭蕉。美しい光景なんでしょうね。奈良もそうですが、水芭蕉は実際は春から咲きます。尾瀬の湿原は気候もかなり異なるのでしょう。美しい水芭蕉が咲く光景、一度見てみたいものです。

 

それから、「水芭蕉」という名前。こちらは、葉の形が植物の芭蕉と似ていて、水辺に生えることからつけられました。大きさも印象も全く違いますが。

 

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6月の「和菓子&練り切り講座」で作ります。どうぞお楽しみに。

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