春の一番は桜！

こんにちは

今日の奈良市は雪こそ降りませんがとても寒い冬の一日でした。

でも今日は一粒万倍日。

一粒万倍というのは一粒の籾（もみ）が万倍にも実り、立派な稲穂になる」という意味があります。

そこで、何事を始めるにも良い日とされています。

会社や事業のスタートや結婚などに、選ばれる吉日なんです。

みなさんは今日、どんないいことをスタートさせましたか？

反対に良くないことも広がってしまうとされる日なので、気をつけましょう。

と自分自身に言い聞かせています。

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今日の和菓子教室は、すはま団子と練り切りは『桜・花信・土鈴桜』と『水温む』です。『花信』というのは花便りのことで、桜をさします。

やっぱり春の一推しは桜の和菓子（練り切り）ですね。どれも春らしい色合いで可愛い和菓子です。