「季節の和菓子＆練り切り教室」について、生徒様のお声をいただき、より充実した内容になるよう見直しました。結果、お家で楽しみながら自分で作れるようになる内容が学べるレッスンがやっとご準備できました。
レッスン時間が少し長くなりますので、１１月より下記のように変更いたします。

内容：「季節の和菓子＆練り切り教室」
練り切りは、生地作りからスタートし、色付け、包餡、成形までの全工程を
三種各２個学ずつしっかり作り込んで、覚えていただきます。
和菓子は、全工程をお一人ずつ作っていただきながらのレシピ紹介となっています。
お家でも超簡単に作れるレシピをご紹介いたします。
各回お一人、５～６個程度のお菓子を作ります。

「季節の練り切りマスター講座」
練り切りの作り方を一からマスターして、お家でも楽しんでいただくための講座です。
お家でも簡単に作れる生地レシピをご紹介します。
色付けやぼかし（グラデーション）といったテクニックを学んだら、
練り切り作りがますます楽しくなりますよ。
そして、あなたの作るお菓子のグレードも格段にアップ！！

レッスン日：木・金・日曜日
　　　　　　※12月（和のクリスマスケーキ）は土曜日も。

時間：季節を味わう練り切り体験　　１３時３０分～１４時３０分
　　　季節の練り切りマスター講座　１３時３０分～１５時
　　　季節の和菓子＆練り切り教室　１３時３０分～１６時
　　　和のクリスマスケーキ　　　　１０時～１２時（１２月土・日のみ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　１３時３０分～１５時３０分

感染予防のため、各日３名様限定となっています。
レッスン時間が重なるため、ご予約の際はいずれのレッスンかを選んで
お早目にお申し込みください。