【お知らせ】「千鶴庵」商標登録取得しました

「千鶴庵」商標登録に込めた思い
このたび、「千鶴庵（ちづるあん）」の名称が正式に商標登録されました。
知人から「商標登録を取ってみては？」と教えていただいたことがきっかけでした。

私自身も「千鶴庵」という名前に込めた思いを守り、広げていきたいと考え、商標登録を取得することにしました。

 

「千鶴庵」という名前に込めた思い
千鶴庵は、単に和菓子作りの技術を学ぶ教室ではありません。
練り切りをはじめとする和菓子には、日本人が大切にしてきた「季節を味わう心」や「おもてなしの心」、そして芸術性があります。

私はその文化的な価値を、練り切りの技術とともにお伝えしていきたい。
だからこそ「教室」ではなく「スクール」という形で、単なる技術習得を超えた学びの場を目指しています。

 

私自身の原点 ― 手作りへの想い
私が「手作り」に強い価値を感じるのは、幼い頃の母の姿が原点にあります。
裕福ではありませんでしたが、母はお子様ランチやオムライスを工夫して作ってくれたり、学校で使う定規やハサミにビニールカバーを縫ってくれたりしました。

その一つひとつに込められた温かさや愛情が、私の中に「手作りには心がある」という価値観を育ててくれたのだと思います。

 

今の時代、美しいお菓子やおいしいスイーツは簡単にネットで手に入ります。けれどもそこには、愛や温もりは宿っていません。
だからこそ、私は「心のこもった和菓子づくり」を広げていきたいと考えています。

 

商標登録に込めた思い
今回の商標登録は、私にとって単なる手続きではありません。
「千鶴庵」という名前には、私の和菓子に込めてきた思いが表れています。
そしてこの登録は、その思いを広げていくための新たなスタートラインに立ったということなのです。

 

今後も「千鶴庵」を拠点として、練り切り文化を大切にしながら、その魅力を次世代へ、そして全国へと伝えていきたいと思います。