オンライン入門講座が、新たに「四季の和菓子講座」として生まれ変わります

これまでオンラインで開講していた「練り切り入門講座」は、
この4月より「基礎から学ぶ四季の和菓子講座」という新たなオンライン講座へと生まれ変わります。

入門講座では、初めて和菓子作りに触れる方にもわかりやすく、
練り切りの楽しさを体験していただける場として、多くの方にご参加いただいてきました。

そんな中で近年は、
「自分の力で、季節に合わせた練り切りを作れるようになりたい」
「将来的には誰かに教えたり、ワークショップを開いたりしてみたい」
といったお声をいただくことが増えてきました。

そこで今回、より深く・本格的に練り切り作りを学べる内容へと講座を再構成しました。
ただ“作る”のではなく、基礎からしっかりと技術を身につけ、季節を形にできる力を育てる講座です。

練り切り作りは、基礎がしっかりしていれば、表現の幅はどんどん広がっていくもの。
この講座では、まず基本となる技術をしっかりと学び、そのうえで四季折々の練り切りに取り組んでいきます。

将来的に誰かに和菓子の魅力を伝えたいと考えている方にとっても、
この講座はその最初の一歩を踏み出す土台となる内容です。

【新しい講座はこんな講座です】

• 基本の和菓子4種＋四季折々の和菓子12種（計16種）の動画レッスン
• 生地作りや彩色などの基礎解説動画（7本）
• 月1回×6回のオンラインライブレッスンでリアルタイムの学びも
• 全レシピ付き＆LINEでの写真添削サポートも受けられます
• ご自宅で季節を感じながら和菓子作りを学べるオンライン講座です

講座の詳しい内容やお申し込み方法は、ホームページ内のレッスン紹介ページにて改めてご案内いたします。

これからも、和菓子を通して心が豊かになるような時間をお届けしてまいります。
新しく生まれ変わった講座にも、ぜひご期待ください。