「スズラン」４月～和菓子教室で

こんにちは

奈良市はお水取りが終わり、春が来たかと思えば、今日は寒さが戻りまた暖房を入れました。

数日前には大きな地震が宮城県の辺りで起こりましたが、まだまだ寒さが続く地域だけに大変でしょう。余震にも気をつけながらお過ごしくださいね。

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では、今日はスズランの和菓子をご紹介します。

スズランの花言葉はご存知でしょうか。

色々ありますが、そのうちの一つに「Return of happiness」（幸福の再来）というのがあります。

ヨーロッパでは、5月1日はスズランの日とされていて、この日に愛する人やお世話になっている人にスズランの花を贈る風習があるそうです。

そこには、こんな由来があります。

 

 

１９６1年5月1日、フランス王に、幸せを呼ぶ花、スズランの花束が贈られました。

王様はたいそう気に入り、周りにも幸せを分けてあげようと、毎年宮殿の婦人たちに

スズランを贈るようになったそうです。

 

 

こんな素敵な風習、日本でも広まってほしいものです。

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こちらの和菓子は４月のアドバンス講座で作ります。針箸を使って葉っぱを切るのが難しく練習が必要なところです。