奈良の和菓子教室 千鶴庵

寒さに耐え、咲く寒牡丹。今が見ごろ

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寒さに耐え、咲く寒牡丹。今が見ごろ

寒さに耐え、咲く寒牡丹。今が見ごろ

2022/01/23

今は寒中。一年で最も寒い時季。

雪におおわれるようなこの時季、庭を彩る花も少ないので寂しいですね。

そんな寒いこの時季に咲く華やかできれいなお花があるんです。

それが牡丹の花です。

ところで、寒牡丹と冬牡丹があるのですが、違いはご存知ですか。

冬牡丹は、春に咲く牡丹を温度管理によって人工的に咲かせたもので、寒牡丹はもともと冬に咲く品種なんです。

花言葉は、高貴、冨貴、壮麗などで、古の世から縁起の良い花としても知られています。

牡丹の『丹』は、不老不死の仙薬という意味があり、そこから、不老不死や不老長寿を象徴する縁起の良い花とされたんですね。

奈良では石光寺や長谷寺が有名です。

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