一月ぶりに京都へ行きました。
近鉄電車も京都地下鉄も人がかなり戻ってきたみたいで、
７割くらいってところでしょうか。

そういえば、奈良公園もお天気に恵まれた先週の土曜日は人がいっぱいでした。
感染者数が増えるのも当然ですね。

今回作ったのは、11月の定番、亥の子餅と柿餡入りの和風クレープ柿。
練り切りは久しぶりにはさみ菊をやりました。

和風クレープ柿、来年こそは千鶴庵でもやりたいです。

この日は、生徒の方々が、タルトやら、りんごやら、お持ちになって
和菓子だけでなく、いろんなお土産までいただきました。
ありがとうございました。
そして、ご馳走様でした。