Y・K様 | 季節に合った様々なデザインの和菓子が全国どこからでも作れるようにオンライン和菓子教室として丁寧にお教えします

お教室を知ったのはインスタグラムからです。インスタグラムの投稿される素敵な和菓子の数々。そして、添えられるコメントにも感動。こういう和菓子を作ってみたいなあと体験教室に申し込みました。 体験では、三種類の練り切りを作らせていただきました。先生がひとつひとつ丁寧に説明しながら教えてくださるのでとてもよく分かりました。でも、いざやってみると美しい形を作るのはなかなか難しかったです。茶巾の絞り方、力加減で表情が変わります。新鮮な驚きがありました。やはり、和菓子は奥深い！